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RFID生猪应用需求管理系统

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一、       生猪RFID管理机构

二、       项目管理环节细分

1、 饲养场的RFID应用

l        大型饲养场(10000头以上)

l       中型饲养场(5000头以上)

l       中小型饲养场(1000头以上)

l        小型饲养场(100头以上)

l        私人饲养场(5-100头)

将每头小猪的信息写入耳标式RFID标签,把标签固定在猪耳上,以记录该牲畜的全部生长情况,同时,用手持式RFID读写器读取信息,管理生猪时,可以做到对饲料及免疫的实时管理。

2、 屠宰场和肉联厂RFID应用

l       猪进场

猪进入屠宰区时,读取耳标数据确认猪的身份,然后进行屠宰。

l       分割

读取并复制2个RFID标签,分别挂在被分割猪的左右胴体上。

(以下应用为备选步骤,根据实际销售情况供肉联厂选用)

l       按部位分割的猪肉

如有需按部位进行分割出售的猪肉,读取并复制耳标信息,同时将本块肉特有的信息写入新标签,打印或挂在肉上。标签将和该块肉一起出库冷藏并运送到卖场

3、 销售环节RFID应用
l        无需包装的内销猪肉直接送到各销售点

l       对需要包装的猪肉进行RFID标签管理,包装时箱子外面有一个标签,该标签记录该箱猪肉的特性、生产日期、出厂日期等信息,供大型超市或出口用

三、       RFID标签管理信息

根据对生猪从“饲养环节”到“屠宰环节”再到“销售环节”的详细调查,猪肉制品RFID标签应保证生猪整体、二分之一猪体、猪肉块信息等之间的信息连接,才能有效对生猪及猪肉制品进行食品与卫生安全问题的管理。

 

 

四、       硬件设备需求

l        首先需要确保生猪与猪肉连接信息的一个代码(即同一生猪的耳标与体标之间连接信息管理)

l         RFID耳标:用于记录饲养环节及外调销售环节的详细情况;

l        RFID体标:用于记录屠宰、分割及销售环节的详细情况。

l        RFID包装箱标签(该项为备选,视当地肉联厂情况而定)

l       手持式读写器

l       服务器

 

五、       最小单位的系统概算价格

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